有了真空包装机,北京上海等城市的顾客也能吃到**青海小吃——酿皮,在网上开店的刘畅专门在网上卖青海土特产的。他说,一份酿皮从购买到包装到快递也就半个小时,三四天就能到顾客的餐桌上了。由于现在电子商务的发达,以前只能在当地吃到的青海小吃现在全国各地都能吃到。
其实,早几年前,就已经有真空包装的羊肉在西宁出现。07年,经营手抓羊肉的马永升去北京旅游,偶然发现真空包装机,他觉得这个用来包装羊肉应该有商机,于是买了一台真空包装机回来,成为西宁**家真空包装手抓羊肉饭店,没想到,真空包装后的羊肉大受欢迎。现在他的两家店已经有三台真空包装机。